1 maj 2014 kl 20:41
Redigerad 1 maj 2014 kl 21:11
Tack för länken till Flapjacks - provade under dagen och det blev total succeé.
Kokade ihop 150g smör med 2dl socker och några matskedar flytande Muscovado-sirap
Bubblade typ 10-15 minuter till hyggligt mörkbrun gegga.
Sedan i med hackade cashew och tranbär/cranberries och en stor mängd fiberhavregryn, säkert 7-8 deciliter, jag hällde i tills det blev en rätt så kompakt massa.
Tryckte ut denna massa i 1cm lager på bakplåtspapper och in i 150c ugn ej varmluft i 30 minuter, sedan svalna och stelna utomhus.
Resultat: explosiva energikakor som håller sig krispiga (ej grötiga) i rumstemperatur. #epic #win
edit: n -> m, rum..