Jag har haft liknande problem ett antal gånger med olika klockor, långt innan man pratade om GPS-störningar.
Jag har alltid kommit till slutsatsen att det förmodligen varit problem i programvaran. En gång försökte jag gräva lite mer i det och hittade hopp i tidsstämplarna i gps-loggen (exporterade xml-fil som jag inspekterade i en text-editor) vilket jag gissar ställer till det.
Skickade denna info till Garmin som inte återkom med något bra svar.
Men har inte sett något problem senaste tiden trots att jag loggar rundor med GPS-klocka under de perioder då det ska ha varit störningar.
