"jag saknar bilder på sushi bland dina länkar! fisk är också kött."
Den färgglada bilden var på tonfisk, från ett snabbmatskedja vid namn Fuji som finns i Asien. Sjukt gottt!
"Du kan inte ge lite tips på kryddning."
Pressad citron är aldrig fel. Vanlig kryddmariad funkar bra också, kan testa lite chili, cayenne, salt, paprika t ex, gärna med lite turkisk yoghurt vid sidan. Eller bara blanda de kryddor du brukar använda vid vanlig stekning...
"Köper du köttet av en lokal slaktare? "
Brukar beställa från
www.grönagårdar.se , väldigt bra kött, speciellt färsen är överlägsen allt vad man hittar i vanliga matbutiker!
